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2024/11/11

飲食・フードサービス

【中華新ブランド／オープニングキッチンチーフ】新プロジェクト立ち上げに伴うキッチンチーフ募集！／新店立ち上げでのマニュアル作成・教育経験のある方歓迎/132926

株式会社サリックストラベル

450万円以上

埼玉県

募集要項

職種: 職種飲食サービス（調理師・シェフ等）業種飲食・レストラン
雇用形態: 正社員
業務詳細: 銀座にある中華エスニックの繁盛店で料理長を務めたT氏を立ち上げプロジェクトのリーダーにむかえ、
100年の歴史を持つ格式ある中華レストランで20年の経験を積み上げたY氏がメニューを考案。
その2人が日本最高峰の中華をリーズナブルに楽しめるお店を生み出す一大プロジェクトが始動！
あなたの任務は、お客様がいつ来店されても最高の料理を楽しめるようにすること。
より美味しい料理になるような調理をすることはもちろん、食シーンとして楽しめるような演出も企画します。
また、ご自身で調理や食材の管理をするだけでなく、
いつでも最高のクオリティが発揮できるようにスタッフトレーニングをお願いします。

＜出店業務＞
□業態のテーマ、地域にニーズに合わせた商品設計・改善
□お客様により付加価値を感じていただくための演出企画・実施
□社員及びアルバイトのサービストレーニング・組織作り

＜基本業務＞
□調理、発注、食材・衛生管理
□アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント
□売上、及び、人件費や食材費などの数値管理
□厨房、及び、店舗設備管理、修繕依頼
□商品演出や新メニュー開発などの売上向上策の提案、実施
応募資格: ・飲食レストランでの調理経験（2年以上）
・中華鍋を使用した調理経験（2年以上）
給与: 想定年収
450 万円〜 540 万円
給与条件について
・上記給与に固定残業代含む（43,000円～　40時間分）。超過分は別途全額支給。
・深夜手当あり。

■試用期間：3ヶ月（条件の変更なし）
■賞与年2回（7月、12月）※賞与は基本給ではなく手当を含めた月給の1.1ヶ月分です（前年実績）
■昇給年4回（四半期ごとに評価査定）
賞与: 2回
昇給: ・上記給与に固定残業代含む（43,000円～　40時間分）。超過分は別途全額支給。
・深夜手当あり。

■試用期間：3ヶ月（条件の変更なし）
■賞与年2回（7月、12月）※賞与は基本給ではなく手当を含めた月給の1.1ヶ月分です（前年実績）
■昇給年4回（四半期ごとに評価査定）
勤務地: 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5アルーサB館4F
（上記本社住所）

埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5
埼玉県吉川市保1丁目30-7
勤務時間: 11:00〜00:20
勤務地・勤務時間について

店舗営業時間による。店舗により営業時間が異なります。
休日休暇: シフト制
年間休日113日

その他の休日休暇
待遇・福利厚生: 入社時の引越し費用補助制度
／車通勤可：駐車場完備/ガソリン代支給
／食事補助（まかないあり（1食200円））
／制服貸与
／社員寮有（草加市に社員寮あり（残2部屋））
／退職金制度：勤続3年以上
／定年60歳（再雇用制度65歳まで）

交通費支給,健康診断,社会保険完備,社員割引制度,社宅・寮,退職金制度

オフィス環境

会社概要

企業名: 株式会社サリックストラベル
URL: http://salix-travel.com/
事業内容: 詳細はHPをご覧ください。
設立: 1992年
本社所在地: 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5アルーサB館4F
従業員数: 51 ~ 100名
資本金: 50000000

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